Alimentos que não podem faltar na alimentação das grávidas!

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Existem 3 tipos de alimentos que não podem faltar na alimentação das grávidas:

Carboidratos – Os carboidratos devem fazer parte das preparações das gestantes para aumentar a reserva energética afim de evitar que o corpo utilize as proteínas como energia. As melhores fontes são os pães e arroz integrais, pois possuem mais nutrientes, além das frutas.

Feijões, vegetais verdes escuros, carnes e vísceras – Os feijões e vegetais verdes escuros são boas fontes de ferro não Heme (ferro mais difícil de ser absorvido) para melhor absorção desse tipo de ferro é necessário o consumo de alimentos ricos em vitamina C (goiaba, acerola, laranja, tangerina, limonada, maracujá, caju) logo após as refeições. Já as carnes e visceras possuem muito boa fonte de ferro Heme (melhor absorvível) portanto deve ser aconselhado o consumo pelo menos 3 vezes na semana de carnes vermelhas, 2 vezes na semana de frango, 1 vez na semana viacera ou ovo,  1 vez na semana peixe.

Leite e derivados 
– Ricos em cálcio, o leite e seus derivados estão relacionados com a formação de ossos e dentes do bebê.  A ingestão recomendada para gestantes é de três a quatro copos de leite por dia (1000 mg) ou derivados.  Couve, agrião, mostarda, brócolis, sardinha em lata, feijão e produtos à base de soja, como tofu, também são ricos em cálcio.

Exemplo de cardápio

Prato principal

Arroz integral, feijão, ovos batidinhos com espinafre, isca de carne com molho de mostarda

Bebida

Suco de maracujá

Sobremesa

mamão

Purê de batata ( sem leite) lentilha,,fígado, couve refogada no alho Suco de  goiaba laranja
Macarrão, feijão manteija, filé de frango, brócolis  refogado no azeite Suco de laranja com beterraba tangerina

Quais são as causas da deficiência de ferro e fatores predisponentes para seu desenvolvimento?

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Na Gestação

Alimentação Inadequada

Não uso de suplemento de Ferro

Complicações nutricionais

 

Parasitoses

Parto e nascimento

Clampeamento precoce do cordão umbilical

Ausência de aleitamento materno na primeira hora de vida

 

Nos Primeiros 6 meses de vida

Ausencia de aleitamento materno até o 6 mês de vida

Introdução precoce de alimentos e outros leites

Parasitose

 

A partir de 6 meses

Elevada necessidade de Ferro

Alimentação complementar inadequada

Baixa ingestão de ferro Heme

Não uso de suplemento de ferro

Parasitose

Fonte: Ministério da Saúde, 2013.